2021年6月末,昆明茶商王老板說:我跳進盤龍江都洗不清了,我要是賣一餅假茶,我把我那幾噸茶葉,直接嚼了吃掉。
原來,6月中旬,一個客戶花1500找他買了一餅200克壩歪的古樹茶??蛻艉攘瞬柚螅瑓s說:你這茶質(zhì)量是好,但是假的,不是冰島壩歪。
王老板一臉懵,茶葉,的確是他從壩歪茶農(nóng)老楊家收來的。為了保證茶葉不會被人調(diào)包。他早上五點鐘就帶著人,去茶園里等著。一整天呆在山上,全程看著采摘。
鮮葉采下來之后,王老板叫自己的親弟弟,開著車到壩歪茶園的路口,自己看著把鮮葉運到自己勐庫鎮(zhèn)的初制所。初制所內(nèi),外人絕不讓進,晚上睡覺,兩把大鎖鎖得死死地,一只貓都翻不進去。
從頭到尾,都是自己一家人看著做茶,茶葉絕對有保障。
然而,茶葉賣出去之后,卻被說成假的。王老板氣得用頭撞他的六件壩歪古樹茶,巴不得把整個制茶過程都撞出來。隨后,又耐心地向客戶解釋,原料絕對沒有問題,可能是工藝不同導致的。
然而,無論他怎么解釋,客戶就是不信。反正王老板賣給他的壩歪,跟他自認為真正的壩歪,味道有點差別。所以,就是假的。
茶行業(yè)就是這么傳奇,一旦離開了茶樹。做真茶的老板,反而解釋不清楚自己的茶是真的。
做假茶的人,卻敢昧著良心說:小伙子,你找我買茶買對了。我的冰島500一餅。不要驚訝,茶園是我家承包了的,所以便宜。買茶找我就對了,別被外面的奸商騙了。
市場混亂,沒有標準,真假難辨,導致劣幣驅(qū)逐良幣,這是中國茶葉,都面臨的問題。然而,無奈的是:這種混亂的局面,短期內(nèi),根本無法解決。
目前,區(qū)塊鏈溯源技術日漸成熟,但普及開來,并非一朝一夕。一方面是推廣需要大量的資金,茶行業(yè)根本沒有這么多錢。
另一方面是牽扯的利益很廣,尤其古茶樹,掌握在茶農(nóng)的手里,茶農(nóng)愿不愿意配合,是個大問題。這不,今年春茶,昔歸茶農(nóng),就把茶商的茶葉一把火燒了,到現(xiàn)在也不了了之。
十年名山古樹茶,到底對誰最有利:少部分名山茶農(nóng),還有一大批造假的茶商。除此之外,對誰有利?
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